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ESPECIALISTAS GASTRONÓMICOS

Privacidad

Información clara sobre tus datos.

Esta página describe el tratamiento para las consultas dirigidas a GASTRO LAB a través de este sitio, sus formularios y su canal de WhatsApp. GESMARK EAS, en Paraguay, es la entidad responsable de este sitio y de la atención de estas consultas bajo la marca GASTRO LAB. La facturación de los servicios se realiza a través de GESMARK EAS.

Contacto

Consultas sobre privacidad.

Podés contactar con GASTRO LAB en el número público +595 983 785975 para consultar sobre los datos que hayas compartido, pedir su corrección o solicitar su eliminación. Evitá incluir documentos de identidad, datos de pago u otra información sensible en la primera consulta.

Información que compartís

Datos para entender y responder tu consulta.

La solicitud de conversación puede incluir nombre, correo, restaurante, WhatsApp, ciudad, etapa del negocio, necesidad, fecha estimada de inicio, rango de presupuesto y, si decidís proporcionarlo, Instagram o web. Los utilizamos para responder, coordinar la conversación y evaluar el alcance de tu proyecto.

Solicitud por WhatsApp

Vos decidís cuándo enviar el mensaje.

Si utilizás la solicitud por WhatsApp, el sitio prepara un mensaje con los datos que introducís. Al continuar, se abre un servicio externo y podés revisar el texto antes de enviarlo. WhatsApp aplica sus propias condiciones y política de privacidad. No envíes información que no quieras compartir por ese canal.

RESERVAS

Agenda y confirmaciones mediante Cal.com.

La solicitud de asesoría se completa en un único recorrido: primero compartís información sobre tu restaurante y tus datos de contacto; al enviar esos datos y quedar registrados, se habilita el calendario en el paso 4. El calendario integrado conecta tu navegador con Cal.com, que puede recibir datos técnicos como dirección IP y navegador. Para que no tengas que escribir lo mismo dos veces, los datos de contacto y las respuestas necesarias para preparar la asesoría se trasladan a la reserva de Cal.com. Se utilizan para coordinar la reunión y sus confirmaciones. La reserva puede sincronizarse con el calendario conectado de GASTRO LAB y utilizar el servicio de videollamada indicado en la confirmación. Cal.com aplica su política de privacidad (nueva pestaña). Los datos de descarga de recursos no se trasladan a Cal.com.

Servicios externos

Al salir de este sitio.

Los enlaces a WhatsApp y a otros servicios externos te llevan a plataformas con sus propias condiciones.

Tus opciones

Podés consultar, corregir o solicitar la eliminación.

Indicá por WhatsApp qué dato o conversación querés revisar. Podemos necesitar información suficiente para identificar tu solicitud. No compartas contraseñas ni códigos de acceso para realizarla.

SOLICITUD DE ASESORÍA

Información para preparar la conversación.

Al completar las preguntas previas a la reserva, guardamos tus datos de contacto y las respuestas sobre tu negocio, sus prioridades, inversión prevista y momento de inicio en el sistema privado del sitio. Se utilizan para revisar tu solicitud, orientar una propuesta y contactarte. La clasificación es orientativa y se basa en tus respuestas; no verifica solvencia ni sustituye una revisión personal. Este envío no te suscribe a una newsletter.

RECURSOS GRATUITOS

Descarga y comunicaciones son decisiones distintas.

Para desbloquear un recurso registramos el correo que indicás, el recurso solicitado y tu elección sobre recibir futuras novedades. La descarga se habilita en pantalla. La opción de recibir comunicaciones es voluntaria y no es necesaria para obtener el recurso; guardamos la elección y su fecha para respetarla. Podés retirar esa preferencia o solicitar la eliminación de tus datos por el canal de contacto indicado en esta página.

Última actualización

20 de octubre de 2026

Actualizaremos esta información cuando cambien los formularios, proveedores, herramientas de medición o usos de los datos.

NAVEGADOR Y COOKIES

Tu elección se respeta.

En el contacto rápido por WhatsApp, los campos permanecen en la memoria de la página mientras la mantenés abierta: no se guardan en almacenamiento local ni en el formulario del servidor. Al abrir WhatsApp, el mensaje se transmite a ese servicio. El formulario previo a la reserva y la solicitud de recursos funcionan de manera diferente: sus datos se guardan en el sitio al confirmar el envío, según se explica arriba.

Para las preferencias de este sitio, guardamos en tu navegador tu elección sobre cookies, durante un máximo de 180 días. Podés rechazar las cookies opcionales con la X o elegir Personalizar. Si se habilita Google Analytics, solo se cargará tras tu aceptación; no se enviará el contenido del formulario, el texto de WhatsApp ni parámetros de la dirección web. La configuración no activa publicidad personalizada. Cuando la medición esté activa, Google Analytics puede utilizar cookies _ga y _ga_* con una duración de hasta dos años, renovable con el uso. Podés retirar tu aceptación desde el botón de preferencias.

El calendario de Cal.com se carga en el paso 4, después de registrar las respuestas del formulario de asesoría. Puede utilizar sus propias tecnologías para prestar el servicio de reservas, según su política de privacidad. Esta carga es independiente de la aceptación de Google Analytics. El alojamiento del sitio puede registrar datos técnicos de las conexiones para su funcionamiento y seguridad. Para consultar sobre el tratamiento de tus datos, escribí al canal de contacto indicado arriba.

Una herramienta para tu restaurante

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